トコブシの煮物 トドの戯言
トコブシとアワビを見分ける特徴って? (1)貝殻に開いた穴の数と形状 (2)貝の大きさ (3)貝殻や中身の見た目 トコブシとアワビは味や食感にも違いがあるの? トコブシ:あっさりしてい よって、トコブシとアワビを見分ける場合に、大きさで判断する事は一つの良い手段です。 違い 3つ目 三つ目の違いは、味や食感です。味に関しては、アワビの方が甘みが強いとされ